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蒸苦菊
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“夏天到了就喜欢吃点蒸菜,苦菊又是一个偏凉性的食物,可以清肝去火,祛除湿热,利尿通便,消炎降糖,真是好处多多,太适合夏季。

超好吃的蒸菜苦菊,清淡、减脂、减肥、家常菜素菜。”

食材明细

主料:苦菊两颗

辅料:面粉少许 蒜少许

调料:花生油适量 盐少许 香油几滴

蒸苦菊的做法步骤

1、自家种的苦菊。

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2、择好的苦菊,洗净,沥干水分。

3、切寸段,备用。

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4、先放入少许油,拌匀,再撒上少许面粉。

5、均匀的裹上干面,如图所示。

6、水开后放入蒸笼里,大火上笼蒸五分钟。

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7、已蒸好。

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8、蒸好后立即放入盆里,用筷子快速拌匀,使其散热。

9、蒜切碎,加少许盐捣成蒜泥,备用。

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10、倒入蒜泥,滴几滴香油。

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11、拌匀即可。

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12、成品图。

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13、装盘即食。

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14、清淡减肥菜。

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来自 美食天下 兰杏梅 的作品

使用的厨具:蒸锅

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