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早餐鸡蛋盖饭
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食材明细

主料:米饭适量

辅料:蔬菜颗粒适量,鸡蛋2个

调料:食用油适量,盐适量

早餐鸡蛋盖饭的做法步骤

 1,将蒸好的米饭装入碗中,再倒扣在盘子上。

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 2,蔬果颗粒适量,焯一下水。

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 3,鸡蛋2个打入碗中。

 4,将鸡蛋打散加点盐,锅中放入适量的食用油,将蛋液倒入不粘锅中小火煎制熟。

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 5,将煎好的鸡蛋饼(非常完整,效果不错),扣在盘子中的米饭上。

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 6,锅中放入少许食用油,再将蔬菜颗粒倒入锅中翻炒,加入少许盐调味出锅。

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 7,将炒好的蔬菜颗粒倒入米饭四周,鸡蛋盖饭就做好了,又做了个酸辣汤配盖饭吃,既营养、又美味。

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使用的厨具:电饭煲、炒锅

所属分类: 主食   炒饭  


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