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蜜汁鸡翅
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食材明细

主料:鸡翅14,蜂蜜20克

辅料:土豆一个,葱适量,姜适量,蒜适量

调料:味极鲜酱油2勺,蚝油1勺,老抽1勺,料酒1勺,十三香适量,盐适量,鸡粉适量,温开水少许,咸香口味

蜜汁鸡翅的做法步骤:

 1,准备食材备用。

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 2,葱姜蒜切好备用。

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 3,鸡翅洗干净,在鸡翅两面划两刀。

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 4,鸡翅里加入葱姜蒜,加入一勺料酒去腥增香,加入2勺味极鲜酱油,一勺蚝油,一勺蜂蜜。

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 5,加入一勺老抽,适量的盐,十三香,鸡粉。

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 6,抓拌均匀腌制一小时。

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 7,腌制的时候,准备土豆削皮切厚片,洗干净淀粉,放入烤盘,把鸡翅放在土豆上,把腌制鸡翅的汤汁刷在鸡翅上面。

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 8,送入预热好的烤箱,上下火200度烤15分钟。

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 9,取10克蜂蜜用少许温水化开,取出来刷蜂蜜。

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 10,再次送入烤箱烤15分钟。

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 11,出炉了撒上熟白芝麻。

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 12,装入盘中,撒上葱花即可。

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 13,软烂入味,鲜嫩多汁,超级好吃!

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 14,成品图!

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小窍门

温度根据自己烤箱脾气调整。

来自 美食天下 邱邱的厨房日记 的作品

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使用的厨具:烤箱

所属分类: 热菜   家常菜  

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