食材明细
主料:白萝卜1/2个,豆腐1/2盒,虾皮1小把
辅料:姜1块,香菜适量,面粉1大匙,胡椒粉适量,香油适量,盐适量,油适量
虾皮萝卜豆腐汤的做法步骤:
1,白萝卜去皮切成细丝,切细一点,可以用擦板。
2,豆腐切条,姜切丝,香菜切末。
3,面粉加一点清水调成细细的面水备用。
4,炒锅放油烧热,加入姜丝煸炒。
5,加入萝卜丝炒到萝卜丝变透明。
6,加入适量开水,加上虾皮和豆腐煮开几分钟。
7,慢慢倒入面水,再次煮开,加盐调味,放入香菜末。
8,搅匀后根据自己的口味放上胡椒粉,加几滴香油即可。
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐
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