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冬瓜排骨汤
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食材明细

主料:冬瓜500克 排骨750克

辅料:姜适量 料酒适量

调料:盐适量 鸡精适量 咸鲜口味

炖工艺

冬瓜排骨汤的做法步骤:

1、准备好排骨和冬瓜。

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2、排骨凉水上锅,加姜片和料酒焯水。

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3、过温水,清洗干净浮沫。

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4、放入电压力锅中,加稍宽的水。

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5、加入冬瓜块(冬瓜去皮和籽,切成小方块)。

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6、压30分钟,时间结束后,加盐和鸡精调味。

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7、起锅装盘(可以撒上葱花,家里正好没有了,我这里就没放)。

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来自 美食天下 芊芊_dokzbcavirai 的作品

使用的厨具:电压力锅

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